厨房设计-大同市欧亿注册登录有限公司
About Us 厨房设计

欧亿测速注册厨房设计顾问有限公司是专门致力于商用厨房及洗衣房工程的设计顾问公司之一。 

由业内拥有丰富经验的设计、策划和项目人员组成。 

我们将会提供从专业的厨房概念设计至生产图的审批及工程完成后的验收等一系列全面

周到的服务内容。同时,针对不同客户对质量和成本的具体要求,制定适宜的建议书及

设计方案,使其在功能和效益上,最终达到全方面满意的成果。

我们的团队圆满完成了诸多项目,其中包括五星级酒店厨房、员工厨房、高级餐厅以及

中央厨房等项目。


步骤1设计前的服务工作


客户的基本需要组成和营运方要求的服务级别及期望

 

确认级别要求和入住情况

 

确认相关制作过程中的进出货物量

 

确定最初的设备要求

 

员工要求及配置

 

步骤2设计

 

概念设计

 

与客户、营运方、建筑师和其他专业人士讨论并展开相关概念上的设计方案

  

展开基本的机电要求,并提供有关水、电、气、风和制冷等专业所需的纲要

 

准备并展示确定的设计方案和理念

 

示意性设计

 

与客户、营运方和建筑师以及其他专业顾问讨论并展开可行方案

 

讨论相关的环境、消防政策和安全的专业运作流程

 

制定出基本的机电要求,确定相关水、电、气、风及制冷需求

 

准备一份对设备及安装的成本估算

 

提交正式的设计方案让业主和管理方批准

  

步骤3招标档

 

准备各相关区域图纸,包括仓库、加工间,制作间、服务间和备餐等位置

 

准备详细的厨房设备机电预留接驳点位图,明确指示机电接驳位置及示意正确的安装方式

 

准备投标档,包括报价清单、产品的详细描述内容、规格说明书、运输、安装和其他合同条款

 

投标单位回标后,提供技术分析,以质量分析表评审相关投标单位所提交的设备是否合乎规范

  

步骤4工地考察和管理

 

现场管理工作,包括参加定期的现场会议

 

检查相关工作的现场施工进程和质量,并向业主和管理方报告

 

步骤5调试和完成

 

检查实施中的工作完成情况,查看缺陷并及时汇报

 

协助客户处理在相关工作中出现的客户与供应商、承包商之间的争端事务

 

安排设备试运行,并保证使用者熟悉设备和有关操作

 

准备给供应商和承包商最后的陈述意见

 

   
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